座落在新北市中和區的一家素食店,謙益豐蔬食,主打異國風味料理,是一家無酒、無蛋、無五辛的店,餐點有很多可以調整成全素,對於吃全素、奶素的朋友很方便。更重要的是交通十分方便,距離南勢角捷運站只需要不到5分鐘腳程。看起來店家的招牌應該是一些南洋風味的餐點,尤其是馬來西亞風味餐,真的很特別也好吃。
隨著環保以及養生健康的意識抬頭,越來越多人提倡素食飲食文化。但是動物肉的口感總是無法用青菜取代,因此各大廠商研發出植物肉來滿足大家的口腹之欲。但還是有許多人不太認識植物肉是什麼,並且覺得素肉有夠奇怪的,這一集的PODCAST就讓我們一起來聊聊目前討論度最夯的植物肉,一般人可能有甚麼誤解,而素食者又有甚麼困擾吧!